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Nuestro concentrado de caldo de huesos ecológico procedente 100% de ganado alimentado con pasto, es ideal para cualquier persona que desee aportar diariamente a su organismo minerales y nutrientes como colágeno, proteínas y aminoácidos procedentes de un auténtico caldo de huesos. Un tarro contiene 44 raciones.
Está elaborado con solo tres ingredientes: huesos de ternera ecológica criada en pastos, agua y sal gema. Por lo tanto, el concentrado no contiene ningún alérgeno y es adecuado para un protocolo autoinmune.
Este concentrado proporciona un caldo básico ideal que puedes aromatizar a tu gusto añadiendo hierbas y especias. Sin condimentar, el caldo tiene un ligero sabor a ternera que es fácil de disimular en zumos, batidos, té y salsas, por ejemplo. Esto lo convierte también en un excelente condimento para las comidas de los niños.
Nuestro caldo de huesos concentrado es, por tanto, una forma perfecta de integrar una fuente natural de colágeno, proteínas y minerales en tu dieta diaria.
Contiene 20 aminoácidos esenciales en cada ración de 10 g, así como los minerales hierro, fósforo, potasio, sodio y magnesio.
Se supone que los aminoácidos del caldo de huesos forman compuestos complejos, llamados quelatos, con los minerales. Los minerales se unen a los aminoácidos, y estos minerales quelatados por aminoácidos pueden ser mejor procesados por el organismo que las formas no quelatadas. Una combinación aminoácido-mineral también sobrevive al ácido gástrico de forma intacta.
Caducidad: Puede conservarse en el frigorífico durante hasta 4 meses tras su apertura.
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Más sobre el concentrado de caldo de huesos:
- Cría en pastos y alimentación a base de hierba
- 37 g de colágeno por 100 g
- 46 g de proteínas por 100 g
- 20 aminoácidos
- L-glutamina para el intestino
- Consumo diario: 1-3 raciones (10-30 g)
- Sin alérgenos ni plantas solanáceas
- Sin gluten, sin lactosa
- Testado y libre de metales pesados
- Sin ácido araquidónico
- Sin histamina: <10 mg/kg
¿Cómo se utiliza el concentrado de caldo de huesos de vacuno?
Con el concentrado de caldo de huesos, no solo puedes realzar el sabor de tus alimentos, sino también enriquecer tus comidas con proteínas, colágeno y minerales. Hay muchas aplicaciones posibles:
- Disuelve 10 g (1 cucharadita) por ración en una taza de agua caliente y bébelo directamente o añade hierbas y especias a una buena sopa de ternera
- Tómalo como tentempié bajo en calorías entre comidas
- Incorpóralo a zumos, batidos, yogures, muesli, etc., como fuente de proteínas.
- Utilízalo disuelto en agua como fuente de nutrientes durante una dieta o un programa de ayuno
- Bébelo como fuente de proteínas totalmente natural después de hacer ejercicio, en lugar de batidos de proteínas
- Utilízalo como base para deliciosas recetas, por ejemplo, sopas, salsas o asados
Calidad: los huesos seleccionados para nuestro concentrado de caldo de huesos proceden de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol. Los animales crecen en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba.
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