Caldo de huesos concentrado (220g)
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Caldo de huesos concentrado, 22 porciones

Nuestro concentrado JARMINO de caldo de huesos de ternera ecológica procedente de ganado alimentado con hierba y criado en pastos te proporciona tu ración diaria de minerales y nutrientes naturales (incluyendo colágeno, proteínas, aminoácidos, calcio, hierro y magnesio) en una sola cucharada. Un tarro contiene 22 raciones diarias.

Este concentrado de caldo de huesos de vacuno está producido mediante un proceso natural sin aditivos a partir de solo tres ingredientes: huesos ecológicos de ganado de pastoreo, agua y sal gema. No contiene alérgenos y también es adecuado para un protocolo autoinmune.

Puedes aromatizar nuestro delicioso caldo de huesos a tu gusto, añadiendo hierbas y especias. Sin condimentar, tiene un ligero sabor natural a ternera que es fácil de disimular en zumos, batidos, guisos y salsas, por ejemplo. También es una forma estupenda y sencilla de añadir nutrientes tan importantes a las comidas de los niños.

Nuestro caldo de huesos concentrado es, por tanto, una forma perfecta de integrar una fuente natural de colágeno, proteínas y minerales en tu dieta diaria.

Contiene 20 aminoácidos esenciales en cada ración de 10 g, así como los minerales hierro, fósforo, potasio, sodio y magnesio.

Se supone que los aminoácidos del caldo de huesos forman compuestos complejos, llamados quelatos, con los minerales. Los minerales se unen a los aminoácidos, y estos minerales quelatados por aminoácidos pueden ser mejor procesados por el organismo que las formas no quelatadas. Una combinación aminoácido-mineral también sobrevive al ácido gástrico de forma intacta.

Caducidad: Puede conservarse en el frigorífico durante hasta 4 meses tras su apertura.

 

Más sobre el concentrado de caldo de huesos:

  • Cría en pastos y alimentación a base de hierba
  • 37 g de colágeno por 100 g
  • 46 g de proteínas por 100 g
  • 20 aminoácidos
  • L-glutamina para el intestino
  • Consumo diario: 1-3 raciones (10-30 g)
  • Sin alérgenos ni plantas solanáceas
  • Sin gluten, sin lactosa
  • Testado y libre de metales pesados
  • Sin ácido araquidónico
  • Sin histamina: <10 mg/kg

¿Cómo se utiliza el concentrado de caldo de huesos de vacuno?

Con el concentrado de caldo de huesos, no solo puedes realzar el sabor de tus alimentos, sino también enriquecer tus comidas con proteínas, colágeno y minerales. Hay muchas aplicaciones posibles:

  • Disuelve 10 g (1 cucharadita) por ración en una taza de agua caliente y bébelo directamente o añade hierbas y especias a una buena sopa de ternera
  • Tómalo como tentempié bajo en calorías entre comidas
  • Incorpóralo a zumos, batidos, yogures, muesli, etc., como fuente de proteínas.
  • Utilízalo disuelto en agua como fuente de nutrientes durante una dieta o un programa de ayuno
  • Bébelo como fuente de proteínas totalmente natural después de hacer ejercicio, en lugar de batidos de proteínas
  • Utilízalo como base para deliciosas recetas, por ejemplo, sopas, salsas o asados

Calidad: los huesos seleccionados para nuestro concentrado de caldo de huesos proceden de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol. Los animales crecen en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba.

Valores nutricionales en g por 100 g

kj 800
kcal 190
Grasa 1,3
de ellos los ácidos grasos saturados 0,5
Carbohidratos <1,0
del mismo azúcar <1,0
Proteína 46,0
Colágeno 37,0
Sal 14,0

 

Minerales

Minerales (valores típicos) por 100g por porción (10g)
Calcio (Ca) < 5 mg < 0,5 mg
Hierro (Fe) < 5 mg < 0,5 mg
Magnesio(Mg) < 5 mg < 0,5 mg
Fósforo (P) 13 mg 1,3 mg
Potasio  (K) 106 mg 10,6 mg
Sodio (Na) 5,6 g 560 mg

Perfil de aminoácidos

pour 100g pour portion (10g)
L-Alanine 4,0 g 0,4 g
L-Arginine 3,4 g 0,34 g
L-Asparigine 2,7 g 0,27 g
Cystine & Cysteine <0,1 g 0,0 g
L-Glutamine 5,0 g 0,5 g
L-Glycine 9,0 g 0,9 g
L-Histidine 0,5 g 0,05 g
L-Isoleucine 0,8 g 0,08 g
L-Leucine 1,7 g 0,17 g
L-Lysine 1,7 g 0,17 g
L-Methionine 0,4 g 0,04 g
L-Phenylalanine 1,0 g 0,1 g
L-Proline 5,4 g 0,54 g
L-Serine 1,5 g 0,15 g
L-Threonine 0,9 g 0,09 g
L-Tryptophane 0,18 g 0,02 g
L-Thyrosine 0,6 g 0,06 g
L-Valine 1,4 g 0,14 g
Hydroxyproline 4,6 g 0,46 g

Ingredientes

Huesos de vacuno* (70%)
Agua
Sal

*del cultivo ecológico controlado

Alérgenos

ninguno

FAQ

¿Cómo se usa el concentrado de caldo de huesos?

Un frasco contiene 22 porciones de caldo de huesos. Toma una cucharadita (aprox. 10 g) y disuelve el concentrado en agua caliente o caldo de verduras. Puedes condimentar el caldo de huesos con especias a tu gusto.

¿Qué ingredientes componen este concentrado?

Nuestro concentrado de caldo de huesos se compone de solo 3 ingredientes: huesos de vacuno, agua y sal. Esto significa que no contiene alérgenos.

¿Qué vida útil tiene el concentrado?

Sin abrir el bote, puede durar aproximadamente 18 meses. Una vez abierto, puedes guardarlo en el frigorífico hasta 4 meses.

¿De dónde proceden los ingredientes?

Para nuestro concentrado de caldo de huesos solo utilizamos huesos ecológicos. Embotellado en nuestra fábrica de Baviera, obtenemos los huesos de varios agricultores que practican una agricultura sostenible. Los animales se mantienen en los pastos y son alimentados con hierba.

¿El concentrado no contiene plomo?

Así es, las pruebas periódicas de laboratorio demuestran que no contiene plomo, lo que es habitual en los productos ecológicos.

¿Y no contiene histamina?

Cierto también, el producto se somete a pruebas periódicas y no se ha detectado histamina.

Si tienes más preguntas, envíanos un correo electrónico a support@jarmino.es.

Experiencias positivas con JARMINO

★★★★★

"Como coach nutricional, me encanta recomendar el Caldo de Huesos a mis clientes como un capricho rápido cuando no hay tiempo para comprar y cocinar, y también como un ingrediente fantástico que hace que cualquier plato sea aún más sustancioso en un sentido nutritivo."

Gabriele Gürtler
Coach de Nutrición y Salud
★★★★★

"El caldo de huesos tiene una gran tradición en la MTC (Medicina Tradicional China). Los productos JARMINO me convencen especialmente por su alta calidad y sus 20 horas de cocción."

Dr. Male Bone Laing
Medicina natural
★★★★★

"Yo uso los productos de JARMINO en la cocina como base para sopas, salsas y platos de carne y verduras. ¡Es muy bueno para mí!"

Carmen Bilau-Lehre
médico de medicina alternativa
★★★★★

"Delicioso y equilibrado caldo de huesos ecológico. ¡Ideal para preparar una taza rápida cuando lo necesites! El caldo de huesos es un alimento nutritivo que favorece la curación del revestimiento intestinal."

Ines S.
cliente y preparadorafísica
★★★★★

"Como atleta, JARMINO es una parte integral de mi rutina diaria. Aprecio los productos debido a sus ingredientes "limpios". Tomo el colágeno en polvo en mi café por la mañana, y las barras de proteína de colágeno están disponibles después del entrenamiento o entre horas."

Dimi
Deportista y Experto en Fitness

Pastoreo y alimentación con hierba

Creemos en los ingredientes totalmente naturales procedentes de la agricultura sostenible. Los huesos para nuestro caldo de huesos concentrado proceden de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol. Los animales se mantienen en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba durante todo el año. La dirección de calidad de JARMINO inspecciona a los agricultores en periodos regulares y todos los productos se analizan en un laboratorio independiente para detectar metales pesados y antibióticos, entre otras cosas. Solo procesamos materia prima de la más alta calidad.

Upcycling

Pensamos en el aprovechamiento hasta el final, por eso convertimos lo que normalmente se desecharía, los huesos, en productos de alta calidad para una dieta sana y equilibrada. De este modo, podemos aprovechar las partes que sobran del animal y a las que nadie presta atención.

Desarrollado por expertos

Hemos desarrollado nuestros productos de colágeno natural para su vitalidad junto con expertos en nutrición y belleza, basándonos en la investigación científica. Todos nuestros productos proceden de fuentes naturales y no contienen colorantes, estabilizadores, conservantes ni antiaglomerantes, además de estar libres de OMG, lactosa y gluten. Así, aportan los nutrientes en sus formas naturales y bioactivas.

Apoyando a las jóvenes empresas de nueva creación

¿Te gustan los productos innovadores? Has llegado al lugar adecuado, porque somos una start-up de Múnich fundada en 2015. Desde entonces, trabajamos cada día con gran pasión en el desarrollo de nuevos productos nutricionales ricos en ingredientes, óptimos en su efecto y excepcionales en su sabor.

¿Quieres un consejo personal?

Con nuestro asesoramiento individualizado, te ayudaremos con cualquier problema o pregunta que puedas tener. Envíanos un correo electrónico a support@jarmino.es. Haremos de tu compra online una experiencia personal.

Vivimos la calidad.

Customer Reviews

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S
Sofia Collins
Great

Very tasty and easy to make. So far I have only taken it for 2 days but I’m sure I will notice an effect soon.

J
Juan H.
Sólo puedo recomendarlo

Muy buen tamaño para viajar

E
Estefania
La mejor decisión

La calidad es estupenda y la preparación es muy práctica: basta con añadir agua y listo. Sin duda volveré a pedirlo, pero en el envase grande

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