Caldo de huesos concentrado, 22 porciones
Nuestro concentrado JARMINO de caldo de huesos de ternera ecológica procedente de ganado alimentado con hierba y criado en pastos te proporciona tu ración diaria de minerales y nutrientes naturales (incluyendo colágeno, proteínas, aminoácidos, calcio, hierro y magnesio) en una sola cucharada. Un tarro contiene 22 raciones diarias. Este concentrado de caldo de huesos de vacuno está producido mediante un proceso natural sin aditivos a partir de solo tres ingredientes: huesos ecológicos de ganado de pastoreo, agua y sal gema. No contiene alérgenos y también es adecuado para un protocolo autoinmune. Puedes aromatizar nuestro delicioso caldo de huesos a tu gusto, añadiendo hierbas y especias. Sin condimentar, tiene un ligero sabor natural a ternera que es fácil de disimular en zumos, batidos, guisos y salsas, por ejemplo. También es una forma estupenda y sencilla de añadir nutrientes tan importantes a las comidas de los niños. Nuestro caldo de huesos concentrado es, por tanto, una forma perfecta de integrar una fuente natural de colágeno, proteínas y minerales en tu dieta diaria. Contiene 20 aminoácidos esenciales en cada ración de 10 g, así como los minerales hierro, fósforo, potasio, sodio y magnesio. Se supone que los aminoácidos del caldo de huesos forman compuestos complejos, llamados quelatos, con los minerales. Los minerales se unen a los aminoácidos, y estos minerales quelatados por aminoácidos pueden ser mejor procesados por el organismo que las formas no quelatadas. Una combinación aminoácido-mineral también sobrevive al ácido gástrico de forma intacta. Caducidad: Puede conservarse en el frigorífico durante hasta 4 meses tras su apertura. |
Más sobre el concentrado de caldo de huesos:
¿Cómo se utiliza el concentrado de caldo de huesos de vacuno? Con el concentrado de caldo de huesos, no solo puedes realzar el sabor de tus alimentos, sino también enriquecer tus comidas con proteínas, colágeno y minerales. Hay muchas aplicaciones posibles:
Calidad: los huesos seleccionados para nuestro concentrado de caldo de huesos proceden de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol. Los animales crecen en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba. |
Valores nutricionales en g por 100 g
kj | 800 |
kcal | 190 |
Grasa | 1,3 |
de ellos los ácidos grasos saturados | 0,5 |
Carbohidratos | <1,0 |
del mismo azúcar | <1,0 |
Proteína | 46,0 |
Colágeno | 37,0 |
Sal | 14,0 |
Minerales
Minerales (valores típicos) | por 100g | por porción (10g) |
Calcio (Ca) | < 5 mg | < 0,5 mg |
Hierro (Fe) | < 5 mg | < 0,5 mg |
Magnesio(Mg) | < 5 mg | < 0,5 mg |
Fósforo (P) | 13 mg | 1,3 mg |
Potasio (K) | 106 mg | 10,6 mg |
Sodio (Na) | 5,6 g | 560 mg |
Perfil de aminoácidos
pour 100g | pour portion (10g) | |
L-Alanine | 4,0 g | 0,4 g |
L-Arginine | 3,4 g | 0,34 g |
L-Asparigine | 2,7 g | 0,27 g |
Cystine & Cysteine | <0,1 g | 0,0 g |
L-Glutamine | 5,0 g | 0,5 g |
L-Glycine | 9,0 g | 0,9 g |
L-Histidine | 0,5 g | 0,05 g |
L-Isoleucine | 0,8 g | 0,08 g |
L-Leucine | 1,7 g | 0,17 g |
L-Lysine | 1,7 g | 0,17 g |
L-Methionine | 0,4 g | 0,04 g |
L-Phenylalanine | 1,0 g | 0,1 g |
L-Proline | 5,4 g | 0,54 g |
L-Serine | 1,5 g | 0,15 g |
L-Threonine | 0,9 g | 0,09 g |
L-Tryptophane | 0,18 g | 0,02 g |
L-Thyrosine | 0,6 g | 0,06 g |
L-Valine | 1,4 g | 0,14 g |
Hydroxyproline | 4,6 g | 0,46 g |
Ingredientes
Huesos de vacuno* (70%) |
Agua |
Sal |
*del cultivo ecológico controlado
Alérgenos
ninguno |
FAQ
¿Cómo se usa el concentrado de caldo de huesos? Un frasco contiene 22 porciones de caldo de huesos. Toma una cucharadita (aprox. 10 g) y disuelve el concentrado en agua caliente o caldo de verduras. Puedes condimentar el caldo de huesos con especias a tu gusto. ¿Qué ingredientes componen este concentrado? Nuestro concentrado de caldo de huesos se compone de solo 3 ingredientes: huesos de vacuno, agua y sal. Esto significa que no contiene alérgenos. ¿Qué vida útil tiene el concentrado? Sin abrir el bote, puede durar aproximadamente 18 meses. Una vez abierto, puedes guardarlo en el frigorífico hasta 4 meses. |
¿De dónde proceden los ingredientes? Para nuestro concentrado de caldo de huesos solo utilizamos huesos ecológicos. Embotellado en nuestra fábrica de Baviera, obtenemos los huesos de varios agricultores que practican una agricultura sostenible. Los animales se mantienen en los pastos y son alimentados con hierba. ¿El concentrado no contiene plomo? Así es, las pruebas periódicas de laboratorio demuestran que no contiene plomo, lo que es habitual en los productos ecológicos. ¿Y no contiene histamina? Cierto también, el producto se somete a pruebas periódicas y no se ha detectado histamina. Si tienes más preguntas, envíanos un correo electrónico a support@jarmino.es. |
Experiencias positivas con JARMINO
Pastoreo y alimentación con hierba
Creemos en los ingredientes totalmente naturales procedentes de la agricultura sostenible. Los huesos para nuestro caldo de huesos concentrado proceden de 12 granjas ecológicas de Baviera y el Tirol. Los animales se mantienen en pastos y se alimentan exclusivamente de hierba durante todo el año. La dirección de calidad de JARMINO inspecciona a los agricultores en periodos regulares y todos los productos se analizan en un laboratorio independiente para detectar metales pesados y antibióticos, entre otras cosas. Solo procesamos materia prima de la más alta calidad.
Upcycling
Pensamos en el aprovechamiento hasta el final, por eso convertimos lo que normalmente se desecharía, los huesos, en productos de alta calidad para una dieta sana y equilibrada. De este modo, podemos aprovechar las partes que sobran del animal y a las que nadie presta atención.
Desarrollado por expertos
Hemos desarrollado nuestros productos de colágeno natural para su vitalidad junto con expertos en nutrición y belleza, basándonos en la investigación científica. Todos nuestros productos proceden de fuentes naturales y no contienen colorantes, estabilizadores, conservantes ni antiaglomerantes, además de estar libres de OMG, lactosa y gluten. Así, aportan los nutrientes en sus formas naturales y bioactivas.
Apoyando a las jóvenes empresas de nueva creación
¿Te gustan los productos innovadores? Has llegado al lugar adecuado, porque somos una start-up de Múnich fundada en 2015. Desde entonces, trabajamos cada día con gran pasión en el desarrollo de nuevos productos nutricionales ricos en ingredientes, óptimos en su efecto y excepcionales en su sabor.
¿Quieres un consejo personal?
Con nuestro asesoramiento individualizado, te ayudaremos con cualquier problema o pregunta que puedas tener. Envíanos un correo electrónico a support@jarmino.es. Haremos de tu compra online una experiencia personal.