El ayuno alcalino es una forma suave de cura de ayuno, ya que aquí no se trata de la renuncia completa a los alimentos, sino de una dieta puramente alcalina. Fue desarrollado por la familia Wacker, que también dio a la cura el nombre de "método Wacker". Durante una cura alcalina de 1 a 4 semanas, se prescinde de todos los donantes de ácido.

¿Cuáles son los objetivos del ayuno alcalino?

La cura de ayuno alcalino tiene como objetivo desacidificar, purificar y limpiar el cuerpo desde la base. Supone una gran limpieza para el organismo y por ello suele practicarse en primavera. El ayuno alcalino cura algunos otros aspectos positivos:

• Alivio de la circulación, los órganos y el metabolismo.
• Mejora de la piel
• Aumento del propio bienestar
• Reducir la gravedad de la celulitis
• Activar la capacidad del cuerpo para curarse a sí mismo
• Liberar al organismo de toxinas y depósitos de grasa
• Desacidificación del cuerpo
• Regeneración de la flora intestinal
• Cambio de hábitos alimenticios
• Una forma agradable de perder peso

En general, el objetivo de la cura de ayuno es que, simplemente, te sientas mejor, más en forma y más activo en general. Desacidifica tu cuerpo y elimina todos los productos de desecho. Perder uno o dos kilos de más es, por supuesto, un efecto secundario bienvenido y te motiva a perseverar.

¿Para quién es adecuado el ayuno básico?

En principio, Basenfasten es adecuado para cada persona. Las restricciones se aplican aquí sólo a las mujeres embarazadas o a las madres lactantes, ya que éstas no deben perder peso durante el embarazo. Además las personas con enfermedades crónicas pesadas y Essgestörte deben abstenerse de la base chamfering, ya que - en este último caso - una cura chamfering puede contribuir a la agravación del problema. El ayuno es especialmente adecuado para quienes desean mejorar su estado mental y físico sin caer en la típica crisis del ayuno que puede producirse al dejar de comer por completo. Aquí hay que mencionar a los enfermos crónicos que padecen reumatismo, asma, hipertensión, fibromialgia y numerosas enfermedades más. También los alérgicos están bien servidos con la cura de ayuno base, ya que los alimentos prescritos no contienen cereales ni proteínas animales.

¿Qué puedo comer durante una cura de ayuno alcalino?

Una cura de ayuno alcalino sirve para desacidificar el cuerpo y volverlo alcalino. Además de las bebidas, la elección de los alimentos adecuados es crucial. Es importante comer sólo alimentos alcalinos. Debe mantener sus manos alejadas de los llamados formadores de ácido, estos no están permitidos durante la cura. Pero qué alimentos cumplen este criterio no es tan fácil, porque la mayoría de nosotros nunca hemos tratado este tema.

Adjunto encontrará una lista de alimentos que están permitidos durante el ayuno alcalino:

• Fruta: En lo que respecta a la fruta, no dudes en utilizar la que más te guste. Para enumerar sólo los más comunes, manzanas, piñas, albaricoques, aguacate, plátanos, peras, moras, fresas, higos, arándanos, frambuesas, grosellas, cerezas, kiwis, melones, nectarinas, melocotones, ciruelas, pasas, grosellas y uvas.
• Verduras: Aquí tampoco hay casi restricciones: Coliflor, brócoli, guisantes, cebollas tiernas, pepinos, zanahorias, patatas, puerros, calabaza, remolacha, lombarda, pimientos, calabacines, cebollas, etc. Tenga en cuenta la siguiente lista de prohibiciones, por las verduras que no están permitidas.
• Setas: Se pueden comer todas las setas que no sean venenosas y que le gusten.
• Tuercas: Sólo se permiten específicamente los siguientes tipos: Nueces, pistachos, nueces de Brasil, nueces de cedro, almendras y macadamias.
• Hierbas y ensaladas: No hay límites para lo que se puede comer con ensaladas y hierbas. No obstante, busque productos especialmente frescos y, a ser posible, ecológicos. Lo ideal es cultivar las hierbas en casa.
• Las semillas y los granos también son alcalinos. Entre ellas se encuentran las semillas de chía, las de lino, las de cáñamo, las de aceite, las de sésamo, las de cedro y las de tigre.
• Otros: Las algas, el polen de las flores y la bebida de pan también están permitidos.

Generalmente están prohibidos en la dieta alcalina:

• Leche y productos lácteos
• Carne
• Pescado
• Huevos
• Azúcar y otros dulces
• legumbres
• algunas nueces
• productos de cereales
• espárragos
• Coles de Bruselas
• Alcachofas

Evite el azúcar, el chocolate y la bollería hecha con harina blanca durante la dieta alcalina.

¿Qué puedo beber durante el ayuno alcalino?

Se recomienda beber lo suficiente durante la cura de ayuno alcalino: al menos de 2 ½ a 3 litros al día. Si es posible, sólo beba infusiones sin azúcar o agua sin gas, ya que el dióxido de carbono está estrictamente prohibido durante la cura. Es importante prestar atención a la calidad del agua, porque esto determina en gran medida el éxito de su cura de ayuno alcalino. Utiliza agua de manantial de alta calidad y haz algo bueno para tu cuerpo.

También con el té de hierbas se llama, ¡ojos en! No compre cualquier mezcla, ya que suele contener otras frutas o aditivos como colorantes o aromatizantes. Lo mejor es buscar mezclas de hierbas locales que realmente sólo contengan hierbas puras. Además, debes evitar el té rooibos, el té negro, el té verde y el té blanco. Bajo ninguna circunstancia debe tomar productos de café, refrescos o alcohol, estos son puro veneno para su cuerpo. Por lo tanto, provéase para su cura de ayuno de suficiente té de hierbas, agua de manantial, té de hierbas alcalino especial, té de avena y té de relajación, entonces la base para el éxito ya está puesta.

¿Quién desarrolló el ayuno básico?

El ayuno alcalino fue desarrollado por la familia Wacker a finales de los años 90 y se caracteriza por su eficacia e idoneidad para el uso diario. Sabine Wacker es una profesional certificada en medicina alternativa y trabaja en su propia consulta desde 1994. El método Wacker fue concebido originalmente como una cura de alivio y bienestar y se ha ido desarrollando a lo largo de muchos años de experiencia práctica. Gracias a esta experiencia, la familia Wacker pudo adquirir sólidos conocimientos sobre el tema del ayuno y desarrollar su método según el estándar del ayuno alcalino. Desde hace más de 18 años, el método Wacker se utiliza con éxito para tratar dolencias físicas y para perder peso.

¿Cómo es una cura básica de ayuno?

Normalmente, una cura de ayuno alcalino dura entre 5 y 30 días y debe realizarse dos o tres veces al año para garantizar una desacidificación regular del organismo. Debe comer sólo alimentos alcalinos y beber suficiente agua y té de hierbas. Por la mañana, céntrate en la fruta, ya que el cuerpo digiere mejor las verduras crudas en la primera mitad del día. A la hora de comer y por la noche, come ensalada o verduras preparadas con cuidado. Si lo desea, puede tomar uno o dos tentempiés entre medias en forma de caldo de verduras o frutos secos, pero esto también reducirá su pérdida de peso. Una cura alcalina se apoya de forma óptima en preparados alcalinos, como la sal Bullrich, baños alcalinos y sesiones regulares de sauna. Todo ello contribuye a la desacidificación del organismo y le proporciona una nueva sensación de bienestar.

¿Puedo perder peso con una dieta alcalina?

La pregunta de si el ayuno alcalino es adecuado como dieta puede responderse con un "sí" rotundo. No se trata de una dieta en el sentido clásico de que hay que pasar hambre o atenerse a ciertos planes alimentarios rígidos, y preferiblemente para el resto de la vida, pues de lo contrario el temido efecto yoyo es inminente. Más bien, es una forma de cambiar y replantear completamente tus hábitos alimenticios. El ayuno alcalino llega a la raíz del problema, porque enseña a la persona que ayuna a tratar conscientemente la comida y a recurrir a alternativas más saludables (caldo de huesos).

Provoca un reinicio del cuerpo y puedes empezar una nueva vida fresca y sin cargas gracias a la desacidificación. Sin embargo, el objetivo principal de este método no es la pérdida de peso, sino que es sólo un efecto secundario positivo. De hecho, con una buena cura alcalina, la pérdida de peso puede ser controlada normalmente por componentes, como por ejemplo, los bocadillos saludables, y así - dependiendo de su intención individual - puede perder más o menos peso. Puede encontrar más información sobre el tema de la pérdida de peso saludable aquí.

¿Qué hago después del ayuno alcalino?

La clásica ruptura del ayuno, durante la cual se vuelve a comer gradualmente más alimentos, no se produce durante la cura de ayuno alcalino. Ni has renunciado completamente a la comida durante las últimas semanas, ni debes volver a caer en los viejos patrones. Por lo tanto, la regla básica para usted después del ayuno alcalino es: comer tantas verduras y frutas como sea posible. Esto mantiene su cuerpo sano y crea una relación ácido-base ideal para su organismo.

Al menos el 80% de su dieta diaria debe consistir en alimentos alcalinos y sólo un 20% de alimentos ácidos. Por la mañana, opta por la fruta en lugar de los panecillos con crema de nueces y, por la noche, céntrate en las verduras al vapor en lugar de la carne o los embutidos. Por supuesto, puede ocurrir que te pases de la raya en ocasiones especiales y la regla del 80:20 tienda a convertirse en lo contrario. Pero eso no importa - simplemente inserte un día de base pura de vez en cuando para mantener el peso ácido-base estable.

Conclusión:
Al menos una vez al año, todo el mundo debería realizar una cura de ayuno alcalino, ya que muchos malestares se remontan a una sobreacidificación del organismo. Con la ayuda de la cura trabajas contra ella y pones la primera piedra para un cambio nutritivo completo, que te hará bien a la larga. Se sentirá mejor y perderá peso al mismo tiempo, y todo ello sin pasar hambre ni crisis de ayuno. ¿A qué esperas?